Alfa Laval EnSaLine S hygienic agitator

Alfa Laval EnSaLine S hygienisches seitenmontiertes Rührwerk

Das hygienische seitenmontierte Rührwerk Alfa Laval EnSaLine S sorgt für zuverlässiges, energieeffizientes Mischen und Rühren in atmosphärischen Tanks und Drucktanks. Konzipiert für Branchen, in denen Produktreinheit und Prozesssicherheit keine Kompromisse kennen, setzt es neue Maßstäbe bei der Rührwerksleistung in anspruchsvollen hygienischen Umgebungen.

Das Herzstück des EnSaLine S ist ein vollständig spülbares Design ohne internen Befestigungsflansch, kombiniert mit einem hygienischen Dichtungsgehäuse für hervorragende Reinigungsfreundlichkeit. Alle Dichtungen und Lager sind in einer einzigen austauschbaren Kartusche untergebracht, sodass eine einzelne Fachkraft die Wartung in unter 30 Minuten durchführen kann — von außen, ohne Werkzeug. Diese Konstruktion minimiert Ausfallzeiten und macht das Betreten des Tanks bei Wartungsarbeiten überflüssig.

Das EnSaLine S ist für drahtlose Zustandsüberwachung ausgelegt und bietet Betreibern Echtzeit-Einblick in den Rührwerkszustand. Es erfüllt EHEDG, USDA, FDA und 3-A Sanitary Standards — eine überzeugende Wahl für sterile und aseptische Anwendungen in der Milchverarbeitung, Lebensmittel- und Getränkeherstellung, Biotechnologie und Pharmaproduktion.

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Das EnSaLine S ist ein hygienisches seitenmontiertes Rührwerk, das für eine breite Palette von Tank-Misch- und Rühraufgaben in der Prozessindustrie ausgelegt ist. Die kompakte Seiteneinbaukonfiguration ermöglicht die Installation an atmosphärischen und Drucktanks, ohne Abstriche bei der Reinigungsfreundlichkeit oder strukturellen Integrität zu machen. Die Einheit ist darauf ausgelegt, die Ausbeute zu maximieren und gleichzeitig die Betriebskosten niedrig zu halten — mit sofortiger Reduzierung von Energieverbrauch und Wartungszeit ab dem ersten Einsatztag.

Wie erreicht das EnSaLine S eine überlegene Reinigungsfreundlichkeit?

Im Inneren des Tanks präsentiert das EnSaLine S eine vollständig spülbare Geometrie ohne Befestigungsflansch auf der produktberührten Seite. Das hygienische Dichtungsgehäuse eliminiert Totzonen, in denen sich Produkt oder Reinigungsmedien ansammeln könnten. Dieses Design macht das Rührwerk ideal für sterile und aseptische Anwendungen, bei denen jedes Kontaminationsrisiko inakzeptabel ist. Die Einheit entspricht EHEDG, USDA, FDA und 3-A Sanitary Standards — Zertifizierungen, die für Qualitätsmanager und Zulassungsteams in der Pharmaproduktion, Milchverarbeitung und Lebensmittelverarbeitung gleichermaßen wichtig sind.

Was macht das EnSaLine S so wartungsfreundlich?

Alle Dichtungen, O-Ringe und Lager sind in einer einzigen austauschbaren Kartusche zusammengefasst. Während der Wartung bleibt die Welle sicher fixiert, sodass kein Risiko besteht, dass sie in den Tank fällt. Eine einzelne Fachkraft kann die vollständige Wartung in unter 30 Minuten durchführen — von außen und ohne Spezialwerkzeug. Diese Konstruktion reduziert ungeplante Ausfallzeiten direkt und senkt die Gesamtbetriebskosten. Ersatzkartuschen und vollständige Wartungs-Kits sind erhältlich, um kritische Linien in Betrieb zu halten.

EnSaFoil™-Laufräder für schonende Produktbehandlung

Das EnSaLine S verwendet EnSaFoil™-Laufräder, die mit zwei oder drei Schaufeln erhältlich sind. Diese Laufräder sind darauf ausgelegt, effektives Mischen zu gewährleisten — ob zum Homogenhalten von Medien, zum Mischen von Flüssigkeiten, zum Dispergieren von Pulvern und Ölen oder zum Suspendieren von Partikeln — und dabei das Produkt schonend zu behandeln. Dies ist besonders relevant für scheresensible Produkte wie Trinkjoghurt, aromatisierte Milchmischungen, Fruchtmischungen und Sirumlösungen, bei denen übermäßiges Rühren die Textur oder Funktionalität beeinträchtigen kann.

Welche Tank-Mischaufgaben deckt das EnSaLine S ab?

Das Rührwerk ist für ein breites Aufgabenspektrum ausgelegt. Es hält gelagerte Medien in Milchlagertanks, Sahnetanks, UHT-Tanks und allgemeinen Produktlagertanks homogen. Es übernimmt das Flüssigkeitsmischen in Joghurt-, Fruchtmisch-, aromatisierten Milch- und Siruptanks. Es dispergiert Pulverproteine und Ölmischungen sowie Mikrosalz- und Milchproduktmischungen. Darüber hinaus bewältigt es die Suspension von Flüssigkeiten mit Partikeln — einschließlich Safttanks und Kristallisierungstanks — und unterstützt die Wärmeübertragung durch Zirkulation von Medien in Tanks mit Noppenmantel zur Kühlung oder Erwärmung.

Motoreffizienz und industrielle Konnektivität

Das EnSaLine S ist mit einem hocheffizienten Premium-Getriebe ausgestattet und unterstützt die Motoreffizienzklassen IE3 (Standard) oder IE4. Die Schutzart ist standardmäßig IP55, mit IP66 als Option. Die Einheit ist für industrielle Konnektivität vorbereitet und ermöglicht drahtlose Zustandsüberwachung als Zubehör. Damit ist sie kompatibel mit modernen Prozessumgebungen, in denen vorausschauende Wartung und Ferndiagnose zum Normalbetrieb gehören. Alle Motorspannungen und -frequenzen sind erhältlich, um lokale Versorgungsanforderungen zu erfüllen.

Technische Details

  • Produktberührte Stahlteile: AISI 316L (Standard); andere Materialien auf Anfrage
  • Externe Stahlteile: AISI 304
  • Getriebegehäuse: Aluminium (lackiert)
  • Innenflächengüte — Industriell: Ra < 3,2 μm
  • Innenflächengüte — Hygienisch (Lebensmittel): Ra < 0,8 μm
  • Innenflächengüte — Hygienisch (UltraPure): Ra < 0,51 μm oder elektropoliert Ra < 0,38 μm
  • Produktberührte Elastomere: EPDM, FKM oder FFKM
  • Rotierende Dichtfläche: Kohlenstoff oder Siliziumkarbid
  • Stationäre Dichtfläche: Siliziumkarbid
  • Betriebstemperaturbereich: -10 °C bis 95 °C
  • CIP-Temperatur: Max. 95 °C
  • SIP-Temperatur: Max. 150 °C
  • Spülmediumtemperatur (aseptisch, CD Doppeldichtung): Max. 140 °C
  • Tankdruckbereich (CWS Einfachdichtung und CD Doppeldichtung): -1 bis 6 bar
  • Laufradtyp: EnSaFoil™ mit zwei oder drei Schaufeln
  • Verfügbare Gehäusegrößen: A30 und A45
  • Vollständig spülbares Design ohne internen Befestigungsflansch
  • Einzelne austauschbare Kartusche mit allen Dichtungen und Lagern
  • Werkzeuglose Wartung von außen; Wartung durch eine Fachkraft in unter 30 Minuten abschließbar
  • Konform mit EHEDG, USDA, FDA und 3-A Sanitary Standards
  • Für drahtlose Zustandsüberwachung vorbereitet

Optionen und Konfigurationen

  • Pharma-Ausführung (UltraPure) für aseptische und sterile Anwendungen in der Pharmaproduktion und Biotechnologie
  • Lebensmittelausführung (hygienisch) für Milchverarbeitung, Getränkeherstellung und Lebensmittelproduktion
  • Industrieausführung für allgemeine Prozessaufgaben
  • Schweißflansch (erforderliches Zubehör, separat zu bestellen) — einschließlich Ausführungen zur Nachrüstung vorhandener Rührwerke
  • Edelstahlabdeckung für den Getriebemotor
  • Verschiedene Oberflächenbehandlungen für den Getriebemotor gemäß DIN EN ISO 12944-2 Korrosivitätskategorien
  • Verschiedene Elastomermaterialien: EPDM, FKM oder FFKM
  • Verschiedene Wellendichtflächen-Kombinationen: Kohlenstoff oder Siliziumkarbid (rotierend); Siliziumkarbid (stationär)
  • Sonderlegierungen auf Anfrage
  • Verschiedene Wellendurchmesser und -längen passend zur Tankgeometrie
  • Laufradauswahl: EnSaFoil™ mit zwei oder drei Schaufeln; mehrere Laufradgrößen
  • Verschiedene Dokumentationspakete zur Erfüllung regulatorischer und qualitätsbezogener Anforderungen
  • Drahtlose Zustandsüberwachung (Zubehör) für vorausschauende Wartung in hygienischen Tankrührwerk-Installationen
  • Vollständiger Wartungskoffer mit allem erforderlichen Werkzeug
  • Ersatzteil-Kits einschließlich kompletter Ersatzkartusche zur Minimierung von Ausfallzeiten

Motordaten

  • Motornorm: IEC oder NEMA
  • Schutzart: IP55 (Standard) oder IP66
  • Motoreffizienzklasse: IE3 (Standard) oder IE4
  • Hocheffizientes Premium-Getriebe inbegriffen
  • Alle Motorspannungen und -frequenzen verfügbar; angepasst an lokale Versorgungsanforderungen
  • Verschiedene Oberflächenbehandlungen für den Getriebemotor gemäß DIN EN ISO 12944-2, Korrosivitätskategorien C2, C3, C4 und C5
  • Optionale Edelstahlabdeckung für den Getriebemotor
Tanks and stainless steel tubes and pumps in an industrial setting.

Industriezweige

Das hygienische seitenmontierte Rührwerk Alfa Laval EnSaLine S bedient Hersteller in der Milchverarbeitung, Lebensmittel- und Getränkeherstellung, Biotechnologie und Pharmaproduktion. Die Konformität mit EHEDG, FDA, USDA und 3-A Sanitary Standards macht es zur überzeugenden Wahl für jeden Betrieb unter strengen Hygieneanforderungen. Vom Milchlager und Joghurtmischen in Molkereibetrieben bis zur Herstellung steriler Pufferlösungen in der Pharmafertigung deckt das EnSaLine S das gesamte Spektrum hygienischer Tankrühraufgaben ab.

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  • Einfache Integration: Unterstützt 24VDC PNP, AS-Interface und IO-Link. MTTF von 224 Jahren.
  • Universell: Direkt austauschbar mit ThinkTop Classic; passend für alle hygienischen Alfa Laval Stellantriebe.

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FAQ

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Ja. Das EnSaLine S ist sowohl für atmosphärische als auch für Drucktanks ausgelegt, mit einem Tankdruckbereich von -1 bis 6 bar. Das vollständig spülbare Design und das hygienische Dichtungsgehäuse machen es für sterile und aseptische Anwendungen geeignet, und es unterstützt SIP-Temperaturen bis zu 150 °C.

Eine einzelne Fachkraft kann die vollständige Wartung dank des werkzeuglosen Kartuschendesigns in unter 30 Minuten durchführen. Alle Dichtungen, O-Ringe und Lager sind in einer einzigen austauschbaren Kartusche untergebracht, auf die von außen zugegriffen wird — ein Betreten des Behälters oder der Einsatz von Spezialwerkzeug ist nicht erforderlich.

Produktberührte Elastomere sind in EPDM, FKM oder FFKM erhältlich, abgestimmt auf die chemischen Eigenschaften unterschiedlicher Prozessmedien. Rotierende Dichtflächen können als Kohlenstoff oder Siliziumkarbid spezifiziert werden, während die stationäre Dichtfläche aus Siliziumkarbid besteht — so lässt sich die Konfiguration optimal auf das Produkt und das Reinigungsregime abstimmen.

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