ensaline b Alfa Laval hygienic agitator

Alfa Laval EnSaLine B hygienisches Bodenrührwerk

Das Alfa Laval EnSaLine B ist ein hygienisches Bodenrührwerk, das für anspruchsvolle Misch- und Rühraufgaben in atmosphärischen Tanks und Drucktanks entwickelt wurde. Es setzt neue Maßstäbe bei der Rührwerksleistung und bietet außergewöhnliche Energieeffizienz bei gleichzeitig schonender und gründlicher Produktbehandlung — die richtige Wahl für Betriebe, die bei Ausbeute, Hygiene oder Verfügbarkeit keine Kompromisse eingehen können.

Das Herzstück des EnSaLine B ist ein vollständig spülbares Design mit hygienischem Dichtungsgehäuse und ohne internen Befestigungsflansch. Diese Konstruktion sorgt für hervorragende Reinigungsfreundlichkeit und macht das Gerät ideal für sterile und aseptische Anwendungen. Die kartuschenbasierte Wellendichtung ermöglicht es einer Fachkraft, die Wartung von außerhalb des Tanks in unter 30 Minuten durchzuführen — werkzeuglos und ohne Tankbegehung. Für Betriebe mit Dauer- oder Hochfrequenzproduktion bedeutet das kürzere Stillstandzeiten und geringere Personalkosten. Darüber hinaus ist das EnSaLine B für industrielle Konnektivität zur Zustandsüberwachung vorbereitet und unterstützt so eine vorausschauende Instandhaltungsplanung im gesamten Betrieb.

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Das EnSaLine B ist ein hygienisches Bodenrührwerk, das für die strengsten Anforderungen der hygienischen Verfahrenstechnik ausgelegt ist. Wo herkömmliche Rührwerke eine Tankbegehung für den Dichtungstausch erfordern oder bei der Reinigbarkeit in engen Geometrien an Grenzen stoßen, löst das EnSaLine B beide Herausforderungen durch eine konsequente Konstruktionsphilosophie. Das Ergebnis ist ein Gerät, das sich nahtlos in hygienische Tanksysteme integriert und gleichzeitig den Wartungsaufwand für die Betriebsteams deutlich reduziert.

Wie funktioniert das Kartuschendichtungssystem des EnSaLine B?

Die Wellendichtung ist in einer einzigen austauschbaren Kartusche untergebracht, die alle Dichtungen und Lager enthält. Während der Wartung bleibt die Welle sicher im Gerät fixiert. Eine Tankbegehung ist nicht erforderlich. Dichtungen und O-Ringe können von außen ausgetauscht werden. Dieses Konzept eliminiert das Kontaminationsrisiko während der Wartung und minimiert die Stillstandzeiten. Für Betriebe mit strengen Hygienevorschriften ist dies ein erheblicher betrieblicher Vorteil.

Was macht das EnSaLine B für aseptische und sterile Tankanwendungen geeignet?

Die Innenkonstruktion ist vollständig spülbar, ohne Befestigungsflansch im Tank und mit einem hygienischen Dichtungsgehäuse, das keine Totzonen hinterlässt, in denen sich Produkt oder Reinigungsmedien ansammeln können. Das Dichtungsgehäuse unterstützt SIP-Sterilisation bei Temperaturen bis zu 150 °C, und der Spülmedieneinlass ist für Temperaturen bis zu 140 °C ausgelegt. Der Betriebstemperaturbereich erstreckt sich von -10 °C bis 95 °C. Diese Eigenschaften machen das EnSaLine B direkt anwendbar für sterile Lagertanks, UHT-Produkttanks und aseptische Mischaufgaben, bei denen Restverunreinigungen nicht tolerierbar sind.

EnSaFoil-Laufräder für schonende Produktbehandlung

Das EnSaLine B ist mit EnSaFoil™-Laufrädern ausgestattet, die in Zwei- oder Dreiblatt-Konfigurationen erhältlich sind. Diese Laufräder sind für die schonende Behandlung empfindlicher Produkte ausgelegt — sie minimieren Scherkräfte und mechanische Belastungen und sorgen gleichzeitig für eine gleichmäßige Homogenisierung. Damit ist das Rührwerk geeignet für Anwendungen wie Trinkjoghurt, Fruchtmischtanks, aromatisierte Milch, Siruslösungen, Pulverdispersionen und Flüssigkeiten mit Partikeln. Die Laufradgeometrie unterstützt auch Wärmeübertragungsaufgaben und ermöglicht die Zirkulation von Medien in Tanks mit Noppenmantel zur Kühlung oder Erwärmung.

Erfüllt das EnSaLine B Lebensmittel- und Pharmakonformitätsnormen?

Das EnSaLine B erfüllt EU- und US-Normen, darunter EHEDG, USDA, FDA und 3-A Sanitary Standards. Produktberührte Stahlteile werden standardmäßig aus AISI 316L gefertigt. Die Oberflächengüten sind nach Anwendungstyp spezifiziert: Ra < 0,8 μm für hygienische Lebensmittelanwendungen, Ra < 0,51 μm poliert oder Ra < 0,38 μm elektropoliert für UltraPure-Pharmaanwendungen sowie Ra < 3,2 μm für den Industrieeinsatz. Zu den Elastomeroptionen zählen EPDM, FKM und FFKM, um den chemischen und thermischen Anforderungen des jeweiligen Prozesses gerecht zu werden.

Zustandsüberwachung und industrielle Konnektivität

Das EnSaLine B ist für industrielle Konnektivität zur Zustandsüberwachung vorbereitet. Ein optionales Zustandsüberwachungs-Zubehör kann nachgerüstet werden, um den Betriebszustand des Rührwerks kontinuierlich zu erfassen. Diese Funktion unterstützt Strategien zur vorausschauenden Instandhaltung, reduziert das Risiko ungeplanter Ausfallzeiten und verlängert die Wartungsintervalle. Das Gerät ist so konzipiert, dass Konnektivitätshardware integriert werden kann, ohne die Kernbaugruppe zu verändern.

Technische Details

  • Produktberührte Stahlteile: AISI 316L (Standard); Sonderlegierungen auf Anfrage
  • Externe Stahlteile: AISI 304
  • Innenoberflächengüte — Industriell: Ra < 3,2 μm / 126 μi (gebürstet oder kugelgestrahlt)
  • Innenoberflächengüte — Hygienisch Lebensmittel: Ra < 0,8 μm / 32 μi (poliert)
  • Innenoberflächengüte — UltraPure: Ra < 0,51 μm / 20 μi (poliert) oder Ra < 0,38 μm / 15 μi (elektropoliert)
  • Produktberührte Elastomere: EPDM, FKM oder FFKM
  • Rotierende Dichtfläche: Kohlenstoff oder Siliziumkarbid
  • Stationäre Dichtfläche: Siliziumkarbid
  • Betriebstemperaturbereich: -10 °C bis 95 °C
  • Maximale Temperatur Spülmedium: 140 °C
  • SIP-Temperatur: max. 150 °C
  • Dichtungsdruckbereich: -1 bis 6 bar (CWS einfachwirkend und CD doppeltwirkend)
  • Laufradtyp: EnSaFoil™ mit zwei oder drei Schaufeln
  • Montage: bodenmontiert; Schweißflansch erforderlich (separat zu bestellen)
  • Konformität: EHEDG, USDA, FDA, 3-A Sanitary Standards
  • Gehäusegrößen: A30 und A45
  • Wartung: werkzeugfreier Kartuschenzugang; eine Fachkraft; keine Tankbegehung erforderlich

Optionen und Konfigurationen

  • Pharma- (UltraPure), Lebensmittel- oder Industrieausführung — Oberflächengüte und Konformitätsniveau entsprechend den Anwendungsanforderungen wählen
  • Schweißflansch — erforderliches Zubehör, separat zu bestellen, passend zur Tankgeometrie
  • Edelstahlabdeckung für Getriebemotor — schützt die Antriebseinheit in anspruchsvollen Hygieneumgebungen
  • Verschiedene Oberflächenbehandlungen für Getriebemotor gemäß DIN EN ISO 12944-2
  • Verschiedene Elastomermaterialien oder Wellendichtungsflächenkombinationen — EPDM, FKM oder FFKM entsprechend der Prozesschemie
  • Sonderlegierung auf Anfrage für nicht standardisierte produktberührte Werkstoffe
  • Verschiedene Dokumentationspakete — zur Unterstützung von Zulassungsunterlagen und Prüfanforderungen
  • Zustandsüberwachungs-Zubehör — ermöglicht kabellose Zustandsüberwachung für vorausschauende Instandhaltung in der Lebensmittelverarbeitung und Pharmaindustrie
  • Wartungswerkzeuge — als kompletter Wartungskoffer erhältlich
  • Ersatzteil-Kits einschließlich kompletter Ersatzkartusche — minimiert Ausfallzeiten bei planmäßiger Wartung

Motordaten

  • Motornorm: IEC oder NEMA
  • Schutzart: IP55 (Standard) oder IP66
  • Effizienzklasse: IE3 (Standard) oder IE4
  • Getriebe: hochwertiges Premium-Getriebe mit hohem Wirkungsgrad
  • Frequenz: 50-Hz- und 60-Hz-Ausführungen erhältlich
  • Spannung: an die örtlichen Versorgungsanforderungen angepasst
  • Optionale Edelstahlabdeckung für Getriebemotor erhältlich
  • Oberflächenbehandlungen für Getriebemotor: verschiedene Optionen gemäß DIN EN ISO 12944-2
Tanks and stainless steel tubes and pumps in an industrial setting.

Industriezweige

Das Alfa Laval EnSaLine B hygienische Bodenrührwerk bedient Betriebe in der Milchverarbeitung, Lebensmittel- und Getränkeherstellung, Pharmaindustrie sowie der Biotechnologie. Die Konformität mit EHEDG, FDA, USDA und 3-A Sanitary Standards macht es zur zuverlässigen Wahl für jeden Betrieb, der unter strengen Hygieneanforderungen arbeitet. Von Milchlagertanks und Joghurtmischtanks bis hin zu sterilen Pharmabehältern ist das EnSaLine B für die Misch- und Rühraufgaben in den anspruchsvollsten Prozessumgebungen ausgelegt.

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  • Robust: Schutzklasse IP69K, -10 °C bis +60 °C, Nylon PA12 und Edelstahl 1.4301.
  • Einfache Integration: Unterstützt 24VDC PNP, AS-Interface und IO-Link. MTTF von 224 Jahren.
  • Universell: Direkt austauschbar mit ThinkTop Classic; passend für alle hygienischen Alfa Laval Stellantriebe.

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Ja. Das kartuschenbasierte Dichtungsdesign ermöglicht es einer Fachkraft, alle Dichtungen und O-Ringe von außerhalb des Tanks auszutauschen, während die Welle während des gesamten Vorgangs sicher fixiert bleibt. Alfa Laval gibt an, dass die Wartung in unter 30 Minuten und ohne Werkzeug durchgeführt werden kann.

Für hygienische Lebensmittelanwendungen werden produktberührte Oberflächen auf Ra < 0,8 μm poliert. Für UltraPure-Pharmaanwendungen werden Oberflächen auf Ra < 0,51 μm poliert oder auf Ra < 0,38 μm elektropoliert. Industrielle Ausführungen verwenden gebürstete oder kugelgestrahlte Oberflächen mit Ra < 3,2 μm.

Das EnSaLine B erfüllt EHEDG, USDA, FDA und 3-A Sanitary Standards und deckt damit sowohl EU- als auch US-regulatorische Anforderungen ab. Diese Zertifizierungsgrundlage unterstützt den Einsatz in der Milchverarbeitung, Lebensmittel- und Getränkeherstellung, Biotechnologie und Pharmaindustrie.

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