Das EnSaLine B ist ein hygienisches Bodenrührwerk, das für die strengsten Anforderungen der hygienischen Verfahrenstechnik ausgelegt ist. Wo herkömmliche Rührwerke eine Tankbegehung für den Dichtungstausch erfordern oder bei der Reinigbarkeit in engen Geometrien an Grenzen stoßen, löst das EnSaLine B beide Herausforderungen durch eine konsequente Konstruktionsphilosophie. Das Ergebnis ist ein Gerät, das sich nahtlos in hygienische Tanksysteme integriert und gleichzeitig den Wartungsaufwand für die Betriebsteams deutlich reduziert.

Wie funktioniert das Kartuschendichtungssystem des EnSaLine B?

Die Wellendichtung ist in einer einzigen austauschbaren Kartusche untergebracht, die alle Dichtungen und Lager enthält. Während der Wartung bleibt die Welle sicher im Gerät fixiert. Eine Tankbegehung ist nicht erforderlich. Dichtungen und O-Ringe können von außen ausgetauscht werden. Dieses Konzept eliminiert das Kontaminationsrisiko während der Wartung und minimiert die Stillstandzeiten. Für Betriebe mit strengen Hygienevorschriften ist dies ein erheblicher betrieblicher Vorteil.

Was macht das EnSaLine B für aseptische und sterile Tankanwendungen geeignet?

Die Innenkonstruktion ist vollständig spülbar, ohne Befestigungsflansch im Tank und mit einem hygienischen Dichtungsgehäuse, das keine Totzonen hinterlässt, in denen sich Produkt oder Reinigungsmedien ansammeln können. Das Dichtungsgehäuse unterstützt SIP-Sterilisation bei Temperaturen bis zu 150 °C, und der Spülmedieneinlass ist für Temperaturen bis zu 140 °C ausgelegt. Der Betriebstemperaturbereich erstreckt sich von -10 °C bis 95 °C. Diese Eigenschaften machen das EnSaLine B direkt anwendbar für sterile Lagertanks, UHT-Produkttanks und aseptische Mischaufgaben, bei denen Restverunreinigungen nicht tolerierbar sind.

EnSaFoil-Laufräder für schonende Produktbehandlung

Das EnSaLine B ist mit EnSaFoil™-Laufrädern ausgestattet, die in Zwei- oder Dreiblatt-Konfigurationen erhältlich sind. Diese Laufräder sind für die schonende Behandlung empfindlicher Produkte ausgelegt — sie minimieren Scherkräfte und mechanische Belastungen und sorgen gleichzeitig für eine gleichmäßige Homogenisierung. Damit ist das Rührwerk geeignet für Anwendungen wie Trinkjoghurt, Fruchtmischtanks, aromatisierte Milch, Siruslösungen, Pulverdispersionen und Flüssigkeiten mit Partikeln. Die Laufradgeometrie unterstützt auch Wärmeübertragungsaufgaben und ermöglicht die Zirkulation von Medien in Tanks mit Noppenmantel zur Kühlung oder Erwärmung.

Erfüllt das EnSaLine B Lebensmittel- und Pharmakonformitätsnormen?

Das EnSaLine B erfüllt EU- und US-Normen, darunter EHEDG, USDA, FDA und 3-A Sanitary Standards. Produktberührte Stahlteile werden standardmäßig aus AISI 316L gefertigt. Die Oberflächengüten sind nach Anwendungstyp spezifiziert: Ra < 0,8 μm für hygienische Lebensmittelanwendungen, Ra < 0,51 μm poliert oder Ra < 0,38 μm elektropoliert für UltraPure-Pharmaanwendungen sowie Ra < 3,2 μm für den Industrieeinsatz. Zu den Elastomeroptionen zählen EPDM, FKM und FFKM, um den chemischen und thermischen Anforderungen des jeweiligen Prozesses gerecht zu werden.

Zustandsüberwachung und industrielle Konnektivität

Das EnSaLine B ist für industrielle Konnektivität zur Zustandsüberwachung vorbereitet. Ein optionales Zustandsüberwachungs-Zubehör kann nachgerüstet werden, um den Betriebszustand des Rührwerks kontinuierlich zu erfassen. Diese Funktion unterstützt Strategien zur vorausschauenden Instandhaltung, reduziert das Risiko ungeplanter Ausfallzeiten und verlängert die Wartungsintervalle. Das Gerät ist so konzipiert, dass Konnektivitätshardware integriert werden kann, ohne die Kernbaugruppe zu verändern.